Mee Curry hot3

Mee curry

Ingredients

1: minyak
2: bunga lawang
3: bunga cengkih
4: kayu manis
5: pelaga
6: fishcake
7: fishball

8: ikan bilis - secubit tangan
9: bawang putih - 5 ulas
10: bawang merah - 2 biji besar
11: halia
12: cili kering yang di rebus - 5 batang
- di blender -

13: seekor ayam
14: tahu kering
15: dua senduk serbuk kari ayam dan daging adabi
16: santan (1 biji kelapa)
17: daun kari
18: dua sudu kecil garam
19) satu sudu kecil gula
20: asam jawa extra adabi
21: rebus kerang atau udang. - masukkan di akhir masakan semasa tengah didih

Process

1) panaskan minyak sikit dalam kuali
2) tumiskan sekali bunga lawang, bunga cengkih, kayu manis

3) naik bau masukkan fishball, fishcake- gaul sehingga masak
4) masukkan bahan yang di blender (ikan bilis, bawang putih, bawang merah, halia, cili kering yang di rebus) - tunggu didih
5) masukkan ayam - gaul-gaul
6) masukkan tahu kering
7) masukkan dua senduk serbuk kari dan daging adabi
8) masukkan santan ( 1 biji kelapa )
9) isi daun kari- tunggu didih sikit
10)  masukkan dua sudu kecil garam
11) masukkan satu kecil sudu gula
12) ##kalau pekat kuah, isi air sehingga paras ayam means nampak cair sikit
13) masukkan asam jawa extra adabi suku sudu kecil
14) didihkan dan siap

Sotong goreng tepung

Next is sotong goreng tepung. Selamat berbuka puasa . <3

Ingredients

-1 bijiTelur
- Sotong
-Tepung jagung
- Tepung beras
- serbuk Kunyit sedikit
- Sebuk lada hitam
- Serbuk roti
- serbuk Maggi cukup rasa
- Garam secukupnya

Procedure
1) Gaul telur dengan sotong

2) bekas yang lain, isikan tepung jagung, tepung beras, serbuk lada hitam,  maggi cukup rasa, garam , kunyit sedikit - gaul

3) sotong + bahan yang di gaul bersama

4) sotong tersebut di gaul dengan telur sedikit sahaja + tambah serbuk roti

5) goreng dan siap yeayyy

Cucur udang awesome!!

   Next recipe ialah Cucur udang . Ohhhh!!! selamat hari bapa sedunia. Anyway, kitaorang cadang nak beli cake king untuk our dad but he refused because he didn't like cake. Jadinya terhasil la cucur udang.

P/s : kalau kitaorang beli cake tanpa pengetahuan dia, dia makan je . Hahaha. Happy father's day . Dad <3

Ingredients

- Udang
- Tepung gandum cap wau
- Daun kucai
- Garam secukup rasa
- Cili merah- hiris
- Bawang merah- hiris
- Togeh
- Air secukupnya- masukkan air sedikit2 sampai doh tepung tu tak cair sangat dan tak pekat sangat

Procedure

Gaul kesemua bahan tersebut dan masak dalam kuali mengikut kuantiti kesukaan

Done!! V(^_-)V

Asam pedas ayam marvelous ^_-

Recipe ke empat ialah tadaaaa.. asam pedas ayam. Yahoo!!

So kita perlukan Ingredients

*- 3 bawang merah kecil // 2 bawang merah besar
*- halia
*- 3 ulas bawang putih
*- di blender

- cili kering di rebus dan di blender

- 3 biji tomato

- daun kesom 

- bunga kesom

- setengah sudu besar serbuk kunyit

- 1 setengah sudu besar asam jawa xtra adabi

- suku jari garam kasar

- 2 senduk cili boh / cili kereng yang dah di blender

- satu senduk miyak masak

- air secukupnya

- ayam atau ikan

- 3 keping asam keping


- 1 packet tomyam merah

Procedure

1) satu senduk minyak masak di masukkan ke dalam periuk

2) 2 senduk cili boh / cili kering ( di blender ) - tumis sampai naik bau dan pecah minyak

3) masukkan asam jawa xtra adabi - 1 setengah sudu besar

5) masukkan bunga kantan dan daun kesom

6) masukkan bahan yang di blender ( bawang merah, bawang putih, halia ) tadi

7) masukkan air satu cawan

8) masukkan serbuk kunyit setengah sudu

9) tunggu sampai naik bau

10) masukkan seekor ayam

11) masukkan air satu cawan

12) masukkan 3 asam keping

13) garam kasar - suku jari

14) masukkan satu packet tomyam merah

15) tunggu didih + kuah nampak pekat


16) masukkan tomato

17) tunggu sampai siap ^_- okey

Tu gambar otw nak mendidih

Saje letak gambar budak ni. So abaikan 

So selamat berbuka puasa and have a great ramadhan this year. Byeeeee 👋🏼👋🏼👋🏼

Nasi Goreng Tomato love love

Third recipe would be Nasi goreng tomato. Yummy.

Ingredients
*- 4 biji tomato
*- 6 lada merah besar ( kalau kecil ) // ( 4 lada kalau besar )
*- 1 setengah biji bawang merah
*- 4 ulas bawang putih
*- means di blender

- sotong
- udang
- daging
- nasi
- sos tomato
- setengah sudu kecil garam
- vegetables
- daun sup

Procedure

1) bahan yang di blander di tumiskan

2) masukkan udang, sotong, daging
(Daging kena rebus dulu, sotong and udang tak yah rebus pun tak pe)

3) gaul bahan di blender tu dengan udang, sotong, dan daging.
#nak tahu dah masak :
-Air blender tu mendidih
-warna air blender tu pekat means keluar air dari air sotong

4) isi vegetables
5) isi nasi  + gaul
6) letak sos tomato  + gaul
7) letak daun sup +gaul
8) siap^^ hidang dengan timun or whatever yang korang suka

nuratiqahaina.blogspot.my/search/label/ABOUTME?m=0

Tomyam (=^_^=)

          Hey, since I tengah semester break ni and jobless. I thought that I wants to learn cooks. Don't get me wrong, I just watched my mother when she cooked and of course my position just jot down what she put into the pan or pot.
        
          So today, I nak share satu recipe TOMYAM .

The ingredients is

- 1 ekor ayam
- Air rebus
- Carrots ( 2 batang, di potong panjang )
- Cili merah ( ikut suka berapa batang, di potong panjang )
-  Setengah Kobes ( di potong kecil )
- Saderi ( di potong panjang )
- Serai ( 2 batang, di ketuk )
- Lengkuas ( besar ibu jari, di ketuk )
- Bunga Kantan ( 1 batang, di ketuk )
- Halia ( besar ibu jari, di ketuk )
- 2 biji besar bawang merah ( di mayang )
- 4 ulas bawang putih ( di mayang )
- Daun limau purut ( di koyakkan , ikut suka nak letak berapa )
- 2 pes paket tomyam
- 2 biji tomato
- satu kecil sudu - garam


process

1) ayam + air ( air paras ayam ) = Rebus

2) add carrots, bawang merah, bawang putih, kobes, halia, lengkuas, cili merah, serai, bunga kantan

3) air mendidih biarkan dahulu

4) masukkan garam satu sudu kecil

5) masukkan 2 pes packet tomyam

6) masukkan saderi bila air dah mendidih dan daun limau purut di koyakkan

7) massukkan tomato

8) siap tunggu sehingga mendidih \(^o^)/